Новое в Алматы5 новых мест октября

Новое заведение ресторанной сети ABR, расположившееся на пересечении улиц Кабанбай батыра и Кунаева. Рамен — основное блюдо, к которому можно выбрать топинги на свой вкус. Стоит попробовать биск — рамен с креветками на сливочном бульоне, его готовят только по воскресеньям. Среди напитков особого внимания заслуживают смородиновый и имбирно-жасминовый чай, на десерт — матча тирамису и панна котта с личи. Из алкоголя можно попробовать сакэ и соджу.

Еще одно новое заведение в сети ABR в формате итальянского стрит-фуда. Pinsa — это квадратная пицца из пышного теста. В меню большой выбор для вегетарианцев: страчателла и томаты Сан Марцано, грибы и трюфельный крем, овощная пинса с муссом из артишоков. Тем, кто предпочитает острое, заведение предлагает чили кон карне и сальсиччу. Советуем попробовать салат из тыквы с рикоттой: удачное сочетание листьев базилика, нежного сыра и тыквенных семечек.

Первое фастфуд заведение, которое получило звезду Мишлена, открылось на фудкорте торгово-развлекательного центра Dostyk Plaza. За демократичную цену можно попробовать курицу с лапшой в фирменном соусе, который и поразил критиков Мишлен.

Новое заведение Parmigiano Group, в котором готовят квадратную пиццу. Пинса здесь подается с норвежским лососем под йогуртовым соусом с мякотью огурца и тахини, мраморной говядиной и фриарелли, креветками и цукини. Отличие пинсы от пиццы в тесте: оно замешивается на соевой, рисовой и пшеничной муке и созревает 72 часа на итальянских дрожжах, что делает блюдо низкокалорийным и легкоусваиваемым.

Особенность бара — отсутствие еды и богатый выбор алкоголя. Фирменные фруктовые и ягодные настойки готовят сами бармены, также здесь подают вкусное вино и шоты за 500 тенге. Стоит попробовать настойку на ананасе, а по воскресеньям купить пиво за 999 тенге. А для рыжеволосых действует индивидуальная скидка на все позиции в меню.